avr 22
Petit message culinaire pour les gens qui cherchent un resto original sur Antibes. Je suis un peu à la bourre au niveau propagation du buzz vu que le resto existe depuis déjà 3 ans, mais mieux vaut tard que jamais.
avr 08
D’un côté notre vieux Benny Benassi et son Who’s your Daddy.
Et de l’autre Alex Gaudino avec Destination Calabria.
Au passage un petit coup de pub à un blog excellent où visionner un max de clips: Superette! Oui c’est là-bas que j’ai trouvé l’inspiration de ce post 
avr 08
Comment rencontrer toute une partie de la côte d’Azur en un WE? Tout simplement en passant par Isola 2000. Forcement le ciel est bleu et la neige est fraiche en plein Avril!
En tout cas j’en connais deux qui vont bien dormir ce soir 
avr 06
Après le post le plus long (dixit Minou), voici le titre de post le plus long!
Un des premiers tubes de 2007!
Toutes les paroles sont ici.
avr 06
La saison 6 a commencé sur Jimmy! Si jamais vous avez loupé les 5 premières voici un résumé en 7 minutes!!!
avr 06
Me revoilà de retour sur la côte d’Azur après un saut à Singapour! Business Trip beaucoup plus plaisant que celui de Mexico bien qu’il ai fallu travailler samedi et dimanche.
Bienvenu dans la ville du « Merlion« , emblème de Singapour. Une tête de Lion à queue de poisson:
Une ville qui vous accueille à bras ouverts, propre sur elle et très verte. Par contre pas de blagues, l’état est votre papa et vous êtes l’enfant qu’on surveille. Exemples en vrac: chewing-gum interdit, pas de revues porno à la vente, amende si vous ne tirez pas la chasse (si si c’est pas une blague), interdit de manger dans le métro et peine de mort si vous introduisez de la drogue,…
Chose importante: même si la température moyenne doit tourner autour des 30 degrés, munissez vous d’un parapluie! Voile ce qui peut se passer en 2 temps 3 mouvements:
Comme j’étais là-bas pour bosser je ne peux pas dire que j’ai visité les moindres recoins de cette ville mais je vais tacher de vous montrer 2 ou 3 lieux exotiques à travers mes nombreuses étapes culinaires.
On attaque par de la raie dans sa sauce au piment.
Cuisinée dans ce petit shop 100% no pork bien sûr 
Après faut prendre le temps de digérer dans un endroit douillet… L’hôtel Royal Plaza me semble être un bon plan.
Pause Thaï
Un midi diététique: riz, poulet, haricots verts et oeuf.
Un soir gastronomique: double boiled lobster, braised superior abalone, chili crab, crispy cereal prawn et mango sago.
Avant de penser à se nourrir, rien ne vaut un petit concert dans Little India. Et surtout vous comprenez que Singapour est à l’intersection de nombreuses cultures!
Ensuite, hop, un petit japonais…
… Suivi d’une petite bière à Clarke Quay. Un espèce d’endroit surréaliste où les rues sont climatisées. Enfin plusieurs bières en fait
Rendez vous au vieux marché, près de China Town, pour dégustation de brochettes au beauf, canard et poulet!
Un midi typique Singapourien, une spécialité de pâtes dans une sauce gluante avec viande et poisson. La préparation se passe dans cette échoppe:
Et ensuite Bynou déguste
Pour le soir, comme le japonais de la dernière fois abusait un peu sur les prix, nous avons retenté notre chance. Et là quelle fut ma joie en découvrant un tel rapport qualité/prix, en plus j’ai pu gouter pour la première fois de ma vie à de la glace au sésame! Un délice! Je vous laisse découvrir cette assiette de sashimis pour une somme tout à fait modique:
Retour à China Town pour un repas chinois de chez chinois. Nos collègues nous ont demandé de gouter avant de nous dire ce que c’était réellement. Alors pour certains plats on devine rapidement. Exemple:
Oui, oui, ceux sont bien des pattes de poulets. Et sinon sur la photo suivante se trouve les cuisses de grenouilles et l’intestin de porc grillé. Sur le coup des grenouilles ils pensaient nous épater mais ils ne savaient pas que les francais étaient aussi connus sous le nom de « Frogeater »
Point d’orgue de notre intégration réussie: dégustation du fameux Durian! The king of Fruits! Ils adorent tous ça la-bas et on ne peut pas dire que ça coure les rues en Europe. Vous vous dites rien d’exceptionnel, juste un nouveau fruit venu d’Asie qui ne pousse pas dans le coin. En fait le truc c’est que ça pue grave et bien sûr le gout n’a rien à voir avec l’odeur. Ce fruit est introuvable au restaurant et il est interdit dans pratiquement tous les lieux fermés tellement il sent fort! Perso j’ai trouvé que ça sentait le gaz… Un peu comme l’huile d’olives aux truffes. A ce qui parait c’est très bon pour la santé. Dans le classement des aliments chinois il fait parti de ceux qui font augmenter la température du corps et il ne faut surtout pas boire d’alcool avant de l’avoir complètement digérer! Bref j’ai essayé et c’était pas mauvais, ne vous fiez pas à ma tête sur la photo
J’espère vous avoir mis en appétit et moi j’y retourne dans deux semaines… J’ai oublié de ramener une spécialité de Singapour à ma Bynette! Je vous raconterai
My Comments